1 liter hideg vízbe tegyünk 3 púpozott evőkanál (kb. 30 g) családi pótkávét. 3-4 percig forralva főzzük fel és 5 perc állás után szűrjük le. Fogyasztható önmagában, tejjel, babkávé vagy maláta pótkávé hozzáadásával. Filteres kávéfőzőn is lefőzhető.