Sütőben a fagyos sajtokat 190°C-ra előmelegített forró légkeveréses sütőbe, grillrácsra helyezzük. 8 perc alatt a sajtok kellemesen ellágyulnak, a bundájuk arany barnává válik. olajsütőben vagy serpenyőben, bő forró 180-190°C-os olajban a fagyos sajtokat 2-3 percig kell sütni, amíg a sajton a bunda finom, ropogós nem lesz. A sütési paraméterek a berendezések teljesítményétől és típusától függően változhatnak. A temék élvezeti értéke olajban sütve a legkiválóbb.