Az elokészített hússzeleteket kenjük be olajjal, majd szórjuk be egyenletesen fuszerkeverékkel.
15-20 perc pihentetés után süssük meg grillen, serpenyoben vagy sütoben.
40 g fuszerkeverék kb. 1,5-2 kg elokészített, sótlan hús elkészítéséhez elegendo